jerneskud
#
4 skiver toastbrød
4 kogte torskefileter
4 panerede rødspættefileter, stegte (evt. friture)
Pynt:
kalorielet cremefraichedressing
stenbiderrogn
100 g kogte rejer
100 g asparges
1 stk citron
frisk dild
*
Brødskiverne ristes.
Nederst på hver brødskive lægges en fiskefilet, dernæst en kogt torskefilet.
Hæld dressing over fisken og pynt med stenbiderrogn, rejer, asparges, citronbåde og dild.