Skinketern eller skinkestrimler
Ris i kogepose
Fetaost i tern
Mængden af skinke og fetaost er efter smag.
Kog risene og når de er kogt færdig, da hæld risene over i et fad.
Herefter tilføjes fetaosten og skinke, og det blandes.
Derefter sættes fadet i ovnen på ca. 225°C.
Retten er færdig når fetaosten er halvt smeltet.
Serveres med salat og flûte.