4 skiver hamburgerryg
8 store kartofler
2 løg i skiver
4 tomater
5 spsk smør
2 fed hvidløg
4 spsk hakket persille
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Fordel dem på 4 stykker alu-folie.
Læg løgringe på. Kom kødet på og derefter tomatskiver.
Rør smør og knust hvidløg sammen og fordel det over tomaterne.
Drys med hakket persille.
Tænd for ovnen på 175ºC.
Fold folien om fyldet og sæt pakkerne i et fad.
Sæt pakkerne i ovnen i 50 minutter.