Kogetid i trykkoger: 10 min.
# Ingredienser
2 dl langkornede ris
400 g velhængt oksekød skåret i små terninger
2 grofthakkede løg
3 spsk smør eller margarine
1 spsk kinesisk soja
1 ½ dl suppe eller bouillon (evt. fra dåse)
* Tilberedning
Svits først kød og løg i fedtstoffet i trykgryden, så risene.
Kom den kinesiske soja i sammen med væden og luk for trykgryden.
Bring den på tryk.
Lad retten koge i 10 min.
Tag trykket af gryden, hurtigt eller langsomt.
Smag retten til, der skal evt. tilsættes lidt salt og peber.
Server retten med en salat, fx af skivede champignon der blandes med ærter og overhældes med en olie-eddikemarinade.