180–200 g oksefilet
<<b class='emphasis'>br>salt
<<b class='emphasis'>br>peber
<<b class='emphasis'>br>margarine
<<b class='emphasis'>br>
<<b class='emphasis'>br>Oksefilet bankes let og brunes af på en meget varm pande i lidt margarine.
<<b class='emphasis'>br>Krydres med salt og frisk kværnet peber.
<<b class='emphasis'>br>Steges ca. 3 min på hver side der skrues ned for varmen efter bruning af bøfferne
<<b class='emphasis'>br>