220 g kogte rejer 125 g flødeost 4 spsk mayonnaise 1 lille fed hvidløg 1 spsk hvidvin 1 tsk citronsaft 1 spsk hakket purløg små saltkiks Hak rejerne meget fint. Rør flødeost og mayonnaise sammen i en skål til det er jævnt og glat. Tilsæt hvidløg vin og citronsaft og bland det godt. Rejer og purløg røres i og dippen hældes op i en serveringsskål. Spises kold med små saltkiks til.