2 spsk smør 2 spsk hvedemel 1 dåse asparges evt.lidt vand saften fra en halv citron. 1 dl fløde Aspargessauce:Ca. 2 spsk smør smeltes i gryde.Ca. 2 spsk hvedemel røres i.Tilsæt lidt efter lidt vandet fra en dåse asparges og saften fra en halv citron.Bag saucen op.Tilsæt 1 dl fløde og smag til med salt og peber. Asparges vendes i saucen til sidst.