Server denne dejlige
salat som tilbehør eller en lille nem forret. Retten er SLANK med et lavt
fedtindhold og masser af sunde proteiner fra hytteosten.
Arbejdstid: 20 min. 2
personer. Er du alene så halver portionen.
#
8-10
hjertesalatblade
8-10 blommetomater
(400 g)
150 g hytteost 4%
frisk basilikum og
oregano
salt og peber
½ rødløg
1. Skyl og tør
salatbladene og anret dem på 2 tallerkener.
2. Vask tomaterne,
skær blomsten ud og skær tomaterne i både uden at skære helt igennem.
Læg de udskårne
tomater på salatbladene.
3. Rør hytteosten
sammen med friskhakkede krydderurter og smag til med salt og peber.
Læg en skefuld i
hver tomat.
Pynt med finthakket
rødløg og friske krydderurter.