800 g flåede tomater1 løg4 spsk extra jomfruolivenolie 6 spsk piskefløde2 spsk skåret basilikum Salt' peberTilbehør: Reven Pormesan og hakket basilikum Hak løget fint og brun det let i olien.Kør tomaterne på en blender og hæld dem ned til løgene. Lad koge i co 10 minutter.Tilsæt fløde og basilikum og smag til med salt og peber. Kog videre i ca. 10 minutterServer med et drys Parmesan og lidt hakket basilikum.