1 stor knoldselleri
4 porrer
4 store gulerødder
2 store løg
1 stor dusk persille
2 store suppeterninger
evt. karry
8 dl vand
Koger sammen 2-3 timer, hvorefter det hele blendes.
Varmes op igen og smages til med salt, peber og evt. flere krydderier.
Kan fryses i mindre portioner.