450 g persillerod i grove stykker
100 g gulerod i grove stykker
250 g kogte kartofler
50 g løg
1,2 liter suppe
½ dl fløde
½ spsk salt
½ tsk peber
Tilbehør:
½ dl friskhakket persille
10 skiver lyst franskbrød
Hvidløg, hot style
Kartofler og grønsager koges møre og blendes.
Suppe, fløde og krydderier tilsættes.
Ved servering lægges et par hvidløgsfed i hver portion.
Suppe drysses med persille og serveres med brød til.