1 kg jomfruhummerhaler
½ brev karry
1 ½ tsk hvidløgspulver
1 tsk salt
250 g smør/margarine
Hummerne rengøres og tarmen fjernes.
Skallen klippes op på oversiden.
Hummerne fordeles på en bradepande.
Karry, hvidløgspulver og salt drysses ud over.
Smør/margarine fordeles i små klatter ud over hummerne.
Sættes i en forvarmet ovn på 180ºC i ca 15 min.