Server denne lille
grønne ret som forret eller til frokost du kan evt. tilføje et par skiver god
skinke.
2 personer. Er du
alene så halver portionen. Arbejdstid: 10 min. Koge/stegetid: 10 min.
#
2 porrer
2 skiver ost
2 skiver brød
15 g smør
paprika
salt og peber
*
Rens porrerne, og
skær dem i stykker, der passer til brødet.
Kog dem møre i
letsaltet vand i ca. 8 min.
Tag dem op og dryp
dem godt af på et stykke køkkenrulle.
Rist brødet let, og
smør det med smør.
Læg porrerne på
brødet, og læg osten over.
Gratiner dem under
grillen i ovnen, til osten er smeltet (2-3 min.).
Drys med paprika,
lidt salt og peber og server straks.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin