440 g Rødspættefilet
2 porer
3 tomater
salt
peber
saft af 1 citron
1 dl vand
frisk dild
4x30 g groft brød
Gør porrerne i stand og skær dem i ca. 1 cm. stykker, fordel porrerne i en ovnfast fad.
Skær tomaterne i snitter og kom ligeledes dem i fadet. Krydr med salt og peber.
Bøj fiskefileterne engang sammen og læg dem ovenpå grønsagerne.
Dryp med citronsaft og dæk fadet til med folie.
Sæt det i en 200ºC varm ovn i ca. ½ time eller til fisken er hvid og fast.
Klip dild over og server med groft brød og evt. revet gulerod.