# Ingredienser
½ spsk tørrede chiliflager
½ tsk bukkehornsfrø
½ tsk karryblade
2 tsk spidskommen
1 tsk sennepsfrø
½ tsk gurkemeje
¼ tsk muskatnød
1 knsp stødt nellike
½ tsk salt
½ tsk friskkværnet peber
* Tilberedning
Bland alle de stødte krydderier i vadouvan-blandingen.
Tips: Steg vadouvan krydderi med 8 fed hvidløg og 3-4 løg og
du har en kraftig blanding til en gryderet, fx lammeragout
Vadouvan krydderi kan købes færdigt.