# Ingredienser
1 dl ris pr. person (1½ dl hvis du er meget sulten)
salt
vand
* Sådan koger du ris:
Afmål den valgte mængde ris i en gryde.
Vask risen direkte i gryden i koldt vand – og skyl risen til
vandet er klart.
Hæld vand i gryden, så det dækker - ca et 2 cm over risen.
Tilsæt en anelse salt – ca 1 knsp pr. portion.
Kog risen op under låg ved høj varme.
Tag låget af gryden, når vandet koger.
Kog videre ved høj varme til vandet er i niveau med risen.
Sku helt ned for varmen og læg låget på gryden.
Lad risen simre i 10 min.
Tag gryden fra varmen og lad risen hvile med låget på i 10
min før servering.