2 kopper valnødder
2 kopper blomkål
1 fed hvidløg
¼ tsk frisk ingefær
2 spsk Nama Shoyu (soya sauce)
Udblød valnødderne i vand i ½ time og hæld vandet fra.
Kom blomkål, hvidløg og ingefær ned i foodprocessoren og kør indtil alt er fint hakket.
Tilsæt valnødder og Nama Shoyu og blend indtil "smooth".
Hjælp evt ved at skrabe ned fra kanterne.
Det giver 2 kopper