To personer
4 skiver backbacon
1 ½ dl økologisk mælk
frisk dild
2 økologiske æg
1 pose frosne kammuslinger
200 g spaghetti
olivenolie
Salt og peber
Kog pastaen efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand. Varm lidt olie på en pande og rist de optøet kammuslinger 3-4 minutter. Tag dem fra og hold dem lune. Rist baconen så den bliver sprød og gylden på begge sider. Pisk æg med mælk, salt og peber. Hæld vandet fra den kogte pasta og kom pastaen tilbage i gryden. Hæld æggeblandingen henover og vend det hele sammen med plukket dild og kammuslinger. Server retten rygende varm med den sprøde bacon.
--