200 g pasta
1 rødløg
2 hvidløg
100 g champignon
2 spks olivenolie
3 ½ dl purerede tomater
200 g krappekød
salt og peber
Kog pasta efter pakkens anvisning, pil løg og hak dem fint, rens champignon og skær dem i skiver.
Sautèr løg, champignon med knust hvidløg på en pande med olie, tilsæt de purerede tomater og lad saucen simre i 5 min. smag til med salt og peber.
Lad krappekødet dryppe af i en sigte og vend det i saucen.
Vend den afdryppede pasta med saucen og server straks.
Tips: purerede tomater kan erstattes af hakkede tomater eller hele flåede tomater.