til 2 personer
1 frisk koriander
1 fintsnittet chili
1 saft fra 1 lime
2 modne avocado
1 kg kyllingevinger
Tilberedning:
Krydr kyllingevingerne med salt og peber og steg dem i en varm ovn, 200ºC i 15 minutter. Halver avocadoerne og rør indmaden med lime, chili, koriander, salt og peber. Lad det stå på køl mens vingerne er i ovnen. Server med kogte ris, en salat eller et godt brød til.
---