240 g spinat
30 g parmesanost
85 g hvid flødeost
6 hårdkogte æg
muskatnød
Kog spinaten, lad den løbe godt af og hak den.
Mos den sammen med flødeosten, parmesanen, blommerne af de hårdkogte
æg, salt, peber og reven muskatnød.
Æggene skal være skåret over på langs. Fyld dem med blandingen og byg
den kegleformet op; bred den ikke ud over hele overfladen.