To personer
200 g pasta
250 g Broccoli
2-3 spsk rosiner
revet skal fra 1 lime
2 skiver godt italiensk brød
2 skiver riblaire, rund gedeost
1 spsk olivenolie
Salt og peber
*
Kog pastaen efter anvisning på emballagen i en stor gryde med letsaltet vand. Skær broccolibuketterne i mindre stykker og kom dem og rosiner i pastavandet når der mangler 2-3 min. af kogetiden. Afdryp og vend med olie, limeskal, salt og peber. Kom osten på brødet og lun i ovnen ved 200ºC indtil osten begynder at få farve. Server brødet til pastaen.
Hvis man ikke er til gedeost er et stykke røget pebermakrel godt til denne pasta.