1 medisterpølse
1 spsk groft fiskesennepsmel
1 spsk oregano
1 tsk groftkværnet sort peber
Bland krydderierne og vend medisterpølsen i blandingen til den er dækket.
Varm Hot Stone grundigt op.
Dæmp varmen, læg medisterpølsen på stenen og lad den stege 10-12 minutter på hver side – medisterpølse skal være gennemstegt!
Når pølsen er ved at være færdig, kan der slukkes for gassen og pølsen steger så færdig på eftervarmen.
Server med nye kartofler og grøn salat og fx tomatpersillesalsa.
Denne opskrift er udviklet til Hot Wok af Morten Skærved