Logo

Kylling med Caesar salat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Denne kylling Caesar salat opskrift er en af vores top-rated! Ved hjælp af en forkogt, grillet / rotisserie kylling bliver denne salat ekstra nem og hurtigt, selv om enhver rest kogt kylling være god.

4-600 g kyllingefilet
2 romainesalat
1 flûte
1 fed hvidløg
3 ansjoser
1 citron
½-1 dl (oliven)olie
½ tsk salt
200 g parmesanost

—

Vask salatbladene og tør dem grundigt.

Skær parmesanost i flager med en skrællekniv.
Skær flûte i tynde skiver, pensl grillpanden med olivenolie, varm den op og rist skiverne til de er lysebrunde.
Lad skiverne dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Dryp evt. lidt mere olie på grillpanden og steg derefter kyllingen til den er gennemstegt - gør salaten klar mens kødet steger.
Pil hvidløget og stød det med salt og ansjosfileter i en morter til en jævn masse. Tilsæt olivenolie og citronsaft og bland det hele til en dressing.
Fordel salatbladene på fire store tallerkener og dryp dressingen over dem.
Skær kyllingen i tynde skiver og læg den ovenpå salatbladene, fordel ristede flûteskiver udover og afslut med parmesanflager.
Server med frisk flûte.

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.283 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her