8 friske faste abrikoser
4-6 frankfurterpølser
8-12 skiver bacon
8 små spid
Glasering:
1 spsk citronsaft
2 tsk dijonsennep
1 tsk honning
1 tsk engelsk sauce
Flæk abrikoserne, fjern stenene ud og skær dem i kvarter.
Skær hver pølse i 4 stykker.
Stræk baconskiverne på spiddene skiftevis omkring pølser og abrikoser.
Bland ingredienserne til glaseringen og pensl spiddene.
Grill dem 6-8 minutter på hver side eller steg dem på en god varm pande.