til 2 personer.
4 tynde stk nakkekotelet
½ spidskål
1 tsk spidskommen
2 dl piskefløde
1 tsk dijon sennep
frisk timian
salt og peber
Tilberedning:
Læg kødet på en rist og steg det i en varm ovn, 200ºC i ca 8-10 minutter. Vend det undervejs og krydr med salt og peber. Snit spidskålen og kom den i en gryde med spidskommen, fløde og sennep. Vend det sammen og lad det simre ca 4-5 minutter. Smag spidskålen til med plukket timian, salt og peber. Server til kødet evt. med kogte kartofler eller ris til.
-------