1200 g svinesmåkød
1500 g kartofler
1000 g gulerødder
1000 g ærter
1000 g blomkål
6 dl vand
salt
peber
persille
margarine
Kødet brunes i fedtstof i en gryde.
Kartofler og gulerødder skæres i skiver og kommes ved.
Vandet og krydderierne tilsættes, og retten koger i ca. 45 minutter
Ærter og blomkål i små buketter tilsættes efter ca. 35 minutter.
Hakket persille drysses over, og der serveres rugbrød til.
Det er natur.