1. bund:
250 g magarine
200 g sukker
4 æggeblommer
2 dl mælk
150 g hvedemel
3 tsk bagepulver
Bund 2;
4 æggehvider (piskes stive)
300 g sukker
150 g nøddekærner
Fyld:
4 dl piskefløde
4 dl cremefraiche
2 tsk vaniljesukker
1 ds ananas
1 ds ferskner
Bund 1; det hele blandes og spredes i en stor bradepande.
Bund 2 blades og kommes over den 1. bund i bradepanden.
Det hele bages ved 200°C i 30 min. Derefter skal kagen køles af.
Fyldet fløden piskes meget stiv, cremefraiche og vaniljesukker blances i.
Det hele smøres ud over kagebunden og frugtstykkerne lægges på.
Tips: Man kan også bruge frisk frugt.