En kage, der skulle sætte fødslen i gang
#
Ingredienser4 æg
1 dl sukker
300 g margarine/smør
230 g hvedemel
300 g chokolade
1 spsk kakao
200 g kokosmel
1 håndfuld rosiner
1,5 dl stærk kaffe
1 spsk bagepulver
*
Tilberedning
Rør smør og sukker sammen.
Tilsæt æggene et af gangen sammen med 1 spsk hvedemel.
Tilsæt så resten af melet og kakaoen.
Smelt chokoladen i kaffen, og rør kokosmel og rosiner i.
Rør blandingen i dejen.
Kagen bages i en rund springform i ca. 1 time ved 180 ºC.
Smelt resten af chokoladen, og smør det oven på kagen, når den er afkølet.