3 æg
2 ½ dl olie
5 dl sukker
5 dl hvedemel
5 dl groft revet squash
¼ tsk bagepulver
2 tsk natron
1 tsk salt
2 tsk vanilje
3 tsk kanel
2 ½ dl hakkede nødder
Æg, sukker og olie røres sammen. Hvedemel, bagepulver, salt, natron, vanilje og kanel blandes og kommes i æggemassen.
Til sidst tilsættes squash og nødder.
Bages ca. 1 time ved 200ºC.