100 g smør
1 dl sukker
1 æg
3.5 dl hvedemel
1 tsk vaniljesukker
½ tsk bagepulver
½ tsk kanel
75 g mørk chokolade
24 ristede hasselnødder
Rør fedtstof og sukker luftigt. Rør ægget i.
Bland hvedemel, vaniljesukker, bagepulver og kanel og rør det i dejen.
Hak chokoladen og bland den i.
Tril med melede hænder kugler af dejen, 2.5 cm i diameter.
Læg dem på en smurt plade og tryk en hasselnød ned i hver.
Bag kagerne i midten af en 175°C varm ovn ca 10 min eller til de
er gyldne.
Lad kagerne svale lidt på pladen og flyt dem så over på en rist til afkøling.