500 g margarine
500 g sukker
6 æg
400 g hvedemel
2 spsk bagepulver
4 dl ananasmos
3 spsk ananassaft fra dåse
150 g mørk chokolade
Glasur:
200 g flormelis
4 spsk ananassaft
50 g kokos
Margarine og sukker piskes godt og æggene piskes i et af gangen.
Resten af ingredientserne kommes i under omrøring og det hele kommes i en bradepande og bages i ca. 50 min. ved 175°C.
Når kagen er afkølet kommes glasuren på og der drysses med kokos.