4 æg
150 g sukker ( 1 3/4dl)
3 kopper (4 ½ dl) revet rugbrød
Fyld:
4-5 dl piskefløde
Del æggene og pisk æggehviderne stive.
Pisk sukkeret i og dernæst æggeblommerne.
Vend det revne rugbrød i med let hånd.
Fordel dejen i to lagkageforme (formene smøres godt), og bag bundene i
12-15 minutter ved 190ºC.
Læg de kolde bunde sammen med flødeskum.