Logo

Pottebrød 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

25 g gær
4 dl kærnemælk
2 spsk olie
½ tsk salt
2 dl fuldkornshvedemel
7 dl hvedemel
1 spsk kærnemælk til pensling
1 spsk fuldkornshvedemel til drys
 
Tag 12 urtepotter (6 cm) frem
Smør urtepotterne med 20 g margarine.
Tænd ovnen på 225ºC.
Smuldr gæren i en skål.
Hæld kærnemælken i en gryde og lun den.
Mærk med en finger om kærnemælken er tilpas lun.
Hæld kærnemælken i skålen og rør godt.
Kom olie og salt i skålen, og rør godt.
Kom fuldkornshvedemelet i skålen og rør.
Kom lidt efter lidt hvedemelet i skålen. Slå og ælt dejen godt.
Ælt dejen færdig på bordet.
Rul dejen til en pølse og del den i 12 stykker.
Form 12 boller og læg en bolle i hver urtepotte.
Læg en plasticpose over pottebrødene og lad dem hæve i 15 minutter.
Pensl pottebrødene med kærnemælk og drys med fuldkornshvedemel.
Bag brødene midt i ovnen i 12-15 minutter.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.824 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her