En ganske almindelig kakaokage/brunkage bages i den dybeste plade til ovnen.
Hold en anelse igen med bagepulveret i opskriften (ca. 1 tsk mindre end skrevet i opskriften) og bag kagen ved lidt svagere varme, da den endelig ikke må hæve nævneværdigt.
Lad kagen køle helt af, lav en meget grøn glasur (erstat det halve af vandet med pastaureret æggehvide og meget grøn frugtfarve)
Dæk kagen med den grønne "græs" glasur.
Køb nogle af de små gule "pels" kyllinger som man kan finde overalt ved påsketid, sæt dem rundt om i kagen med små flag og lys, samme antal som barnet bliver i år.
Kanten på kagen kan pyntes med små chokolade harer i farvet alufolie eller små indpakkede påskeæg fra net.
Denne kage har bragt mange misundelige blikke frem i min datters børnehave.
Karina Pedersen