2 appelsiner
250 g blødt margarine
200 g sukker
4 æggehvider
4 æggeblommer
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g mørk chokolade, hakket
100 g mandler, hakkede
250 g flormelis
Riv skallen af appelsinerne og gem dem.
Pres saften ud af appelsinerne.
Rør margarinen godt med sukkeret.
Rør æggeblommerne og appelsinsaft i.
Bland hvedemel og bagepulver og rør det i sammen med chokolade og mandler.
Pisk æggehviderne stive og rør ca. ⅓ i og vend resten i med let hånd.
Fordel dejen i smurt bradepande 20x30 cm.
Bag kagen ved 170ºC i 30-40 min.
Glaser kagen mens den stadig er lun.