Pas på, den er ikke slankende, men den er ganske dejlig. Vi skal mere end 25 år tilbage for denne opskrift. Der er ikke sat præcise mål på, for det er individuelt. Her er blot ideen.
mørdej
1 ½ dl mandler
60-80 g smør
1 ½-2 dl flormelis
1-2 æg
50-200 g (fløde)chokolade
Linseforme beklædes indvendigt med mørdejen.
Mandlerne smuttes og males.
Rør sukker og smør sammen, til det er blødt og hvidt, tilsæt så æggeblommerne og rør massen omhyggeligt.
Bland til sidst mandlerne i.
Fordel mandelmassen i de beklædte linseforme og bag kagerne i en 200°C varm ovn i ca 20 min.
Tag kagerne ud af formene og læg den meget småtskårne chokolade på.
I ovnen igen i et par minutter og herlige mazariner står foran dig!