200 g smør
225 g sukker (ca. 3 dl )
2 tsk vaniljesukker
3 æg
250 g hvedemel (4 dl )
2 tsk bagepulver
1 dl fløde eller mælk
2 spsk kakao
Rør smør og sukker godt sammen og rør vaniljen i. Tilsæt æggene og rør
godt mellem hvert.
Bland bagepulver i melet og rør melet i dejen skiftevis med fløde / mælk.
Tag ⅓ af dejen fra og rør kakao i.
Kom halvdelen af den lyse dej i en smurt sandkageform.
Kom den mørke dej herpå og herover igen den lyse dej.
Vend lidt rundt i kagedejen med en kniv, så kagen marmoreres.
Bag kagen ved 175ºC i godt 1 time.