100 g smør
100 g sukker
100 g hvedemel
2 æg
½ dl fløde
¾ tsk bagepulver
½ spsk kanel
Smør og sukker røres, heri 2 spskf. af melet, derefter piskes æggene i,
skiftevis med fløden, resten af melet, bagepulver og kanel.
Rør let og hurtigt sammen.
Dejen fordeles i papirforme, eller i smurt muffinsform.
Bages på en plade på nederste rille ved 200ºC i 15 min.
Tips: Er fryseegnede