6 dl findelt mango
5 dl hvedemel
5 dl sukker
2 tsk bagepulver
1 knivspids salt
2 æg
1 tsk vanilje
2 dl hakkede nødder
Pisk æg og sukker godt.
Resten tilsættes og dejen hældes i en smurt springform.
Bages i forvarmet ovn ved 175°C i ca. 40 min.
Tips: I stedet for nødder kan solsikkekerner bruges