180 g sukker
250 g kokosmasse
¼ tsk vaniljesukker
4 æggehvider
100 g kogechokolade
Pisk æggehvider til stift skum.
Rør kokos, sukker og vaniljesukker så forsigtigt ind som muligt.
Dæk en bageplade med bagepapir, og sæt dejen på pladen i toppe.
Bag ved 150° midt i ovnen i 15-20 min.
Afkøl kagerne og dyp dem i smæltet chokolade.