1 pk. chokolagkagebunde
3 dl rom
Creme:
5 dl piskefløde
100 g chokolade
Pynt:
Chokoladespåner
1 glas kirsebær
Kirsebærrene lægges i rom et par timer.
Creme: Chokoladen smeltes og afkøles let.
Fløden piskes stiv.
⅓ af den piskede fløde vendes i chokoladen.
Chokofløden vendes i det resterende piskede fløde.
2 Chokolagkagebunde vædes med rommen fra kirsebærrene.
Fordel cremen på de 2 lagkagebunde og læg kagen sammen.
Smør creme på kant og top af kagen.
Kagen sættes på køl et par timer.
Pynt: Drys kagen med chokospåner og afslut med kirsebær rundt på
toppen.