40 g margarine
3 dl mælk
600 g hvedemel
50 g gær
2 tsk sukker
½ tsk salt
1 tsk kanel
2 æg
Smelt margarinen i en gryde, tilsæt mælken. når blandingen er fingervarm opløses gæren heri.
Bland sukker, salt, kanel og æggeblommer i og kom lidt hvedemel i af gangen.
Ælt dejen godt og lad den hæve i 20 min.
Form 15 boller og sæt dem på en plade med bagepapir til efterhævning i 20 min.
Pensl med æggehvider.
Bages ved 200°C i ca. 15-20 min.