200 g smør eller sukker
200 g sukker
2 æg
200 g hvedemel
1 ½ tsk natron eller bagepulver
1 ½ dl kærnemælk
50-75 g rosiner
1 dl solsikkekerner
Pynt
2-3 æbler i skiver
sukker
kanel
Fedtstoffet røres blødt med sukker og tilsættes æg.
Kærnemælk tilsættes og massen røres godt sammen.
Rosiner og solsikkekerner tilsættes og røres godt rundt.
Hvedemel og natron (eller bagepulver) sigtes i massen, der røres godt sammen.
Dejen hældes i en bradepande, der er beklædt med bagepapir.
Æblerne skæres i skiver og lægges ovenpå dejen, der drysses med sukker og kanel.
Kagen bages i ovnen ved 175ºC ca. 35 minutter