Logo

Ingefærbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder


#

3 dl vand
1 fl. hvidtøl
25 g gær
salt
1 dl solsikkeolie
2 spsk frisk revet ingefær
2 tsk spidskommen
400 g hvedemel
300 g rugmel
*


Gæren opløses i fingervarmt vand og hvidtøl.
Salt, olie og spidskommen røres i.
Melet æltes i lidt af gangen, og dejen stilles til hævning, til den har fået dobbelt størrelse.
Dejen slås ned og formes til 2 brød.
Efterhæver til brødet igen har fået dobbelt størrelse.
Brødene bages i en 200 °C forvarmet ovn i ca. 30–40 minutter.





Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.900 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her