100 g smør
50 g nøddekerner
100 g sukker
125 g hvedemel
1 tsk vaniljesukker
40 g smør
½ strøget tsk hjortetaksalt
Smørret letbrunes hurtigt og afsvaler.
Nøddekernerne letristes i ovnen ved 75° og kun i få minutter, til du
nemt kan gnide de brune skaller væk, og derefter hakkes nødderne.
Smørret røres med sukkeret, og heri røres nøddekernerne, vaniljesukker, hvedemel og hjortetaksalt.
Dejen røres sammen og æltes derefter evt. med 1 spsk blødt smør, så dejen er nem at samle.
Rulles som de andre drømme til små kugler, der sættes på smurte plader.
Bager på nederste rille ved kun 125° i 20-25 min.
Kagerne kan fryses.