1 dl bouillon (vand med okseterning) 2 dl kogende vand 3 dl rugkerner 4 æg 150 g hvedemel 6-7 dl havregryn Alt røres sammen og æltes. Trilles eller formes som man vil have godbidderne til at tage sig ud. Bages på en smurt plade i ca. 1 time ved 180°C. Sluk ovnen og lad kiksene passe sig selv 1 times tid.