3 lagkagebunde evt. hjerteformet
5 bl. husblas
1 dl jordbærsaft, fortyndet til drikkeklar
2 dl sødmælksyoghurt, jordbær
40 g flormelis
1 dl piskefløde
Pynt:
Flødeskum og friske bær fx. blåbær, jordbær, hindbær el. brombær samt glasur rørt med ufortyndet saft.
Husblas udblødes i koldt vand i 5 min., og trykkes fri for vand og smeltes i den opvarmede jordbærsaft. Afkøles.
Yoghurt røres med flormelis og saften røres i.
Sættes på køl indtil massen begynder at stivne (ca. 1 time).
Fløden piskes og vendes i og cremen køles igen til smørbar konsistens. Fordel derefter cremen på (hjerte)bundene som lægges sammen.
Pyntes med glasur, flødeskum samt friske bær.