75 g gær
75 g sukker
6 dl mælk
1 ½ dl olie
1 kg hvedemel
1 tsk salt
Opløs gæren i sukkeret og saltet i en skål.
Varm mælken og olien, så det er "lillefinger" varmt og hæld det i skålen. Tilsæt derefter melet lidt efter lidt og gem lidt til æltning (brug ikke nødvendigvis alt melet).
Form bollerne og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Dæk dem med et viskestykke og lad dem have en ca. en time.
Derefter bages de i ovnen ved 200ºC til de er lysebrune på toppen.
Tips: Ingen, der har smagt disse boller, når min lillesøster på 13
år laver dem, har nogensinde smagt nogle boller, der smager bedre!