90 g smør
1 æggeblomme
30 g hvedemel
3 brune lagkagebunde
90 g flormelis
1 ½ dl vand
rom efter smag
frugtfarve (grøn)
Hvedemel og vand varmes op, røres, afkøles.
Smør, sukker og æg røres hvidt.
Samles til sidst og smages til med rom og frugtfarve tilsættes i passende mængde.
Cremen smørres på bundene, alle 3, lægges sammen og øverste lag med creme drysses med sukkerkrymmel til pynt.
Gerne laves dagen før brug. Stilles køligt.